魏氏熏鸡
传统名吃。远香斋魏氏熏鸡由聊城魏兆松始创于清嘉庆十五年(1810)，驰名于道光二十年(1840)前后。因当年运河水陆交通便利，得以畅销省内外。制作时，选用外形丰满、肉多肥嫩、体重1至1.5公斤的当年生无病活鸡，先加工成扒鸡，再向腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药料，放在锯末(木屑)烟头上熏制。经熏制的扒鸡色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，原汁原味，肉质梗韧，香而不腻，嚼后有余香，四季皆宜食。吃时泡洗蒸透，顺丝撕食。可存1年左右不变质。堪称上等美肴和馈赠佳品。
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猪肚包鸡的正宗做法——简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小，整个材料入锅，煮出来的汤香，肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起，是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法——食
藤桥镇地处浙江省温州市鹿城区西片，藤桥熏鸡/鸭舌是藤桥禽业有限公司旗下品牌。藤桥禽业是一家集养殖、 加工、 销售、服务及科研于一体的省级骨干农业龙头企业、 浙江省农业科技企业。 1983年，从中等畜牧兽医专业毕业的张卢兄不甘
当我蹙眉瞪眼，咬牙切齿，用全身气力与手中这只一斤多重的熏鸡进行肉搏时，心里明白，这回是遭遇了这辈子最难啃的一只鸡！当年王景愚先生表演小品吃鸡时的搞笑场景又浮现在眼前．．．．．． 前些天我到山东聊城访友．分手后
魏氏熏鸡由聊城魏兆松始创于清嘉庆十五年(1810)，驰名于道光二十年(1840)前后。因当年运河水陆交通便利，得以畅销省内外。魏氏熏鸡_魏氏熏鸡 -名称魏氏熏鸡魏氏熏鸡 传统名吃。魏氏熏鸡_魏氏熏鸡 -历史渊源远香斋魏氏熏鸡由聊城魏
突然想吃辣的了。。做了个歌乐山辣子鸡。。哈哈。。味道很不错呢。。主料：；鸡腿(2个)辅料：；辣椒(200g)厨具：无1、鸡肉切块，加入料酒，酱油，麻椒，鸡精，腌30分钟。2、锅里放红油，可以多放些，然后下鸡块，小火煸到鸡肉金黄色。3、再起锅，放红
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