主料：
新鲜小排一份
配料：
冬瓜一大块
调料：
姜蒜，盐等
食材加工
1，冬瓜不要去皮，一定要把皮洗净，冬瓜带皮一起炖会有一种特别的清香
2，冬瓜对半切开，手工去除中间的瓤
3，沿着边沿切成均等的块
做法与过程
1，洗净的排骨直接倒入盛热水的瓦罐直接焯水，去血水
2，开小火炖（煤气灶中间最小圈）这次汤花的时间比较常，小火炖至开的时间比大火炖的时间慢很多，但是骨肉很酥，试过就知道哈
3，配点新鲜的柚子皮（橙子皮也可以的），和汤骨一起，这样可以去一些油腻，柚皮会吸走部分，汤水显得比较干净，清正 ！
4，煲开后直接用筷子把吸过油的柚子皮夹出
5，直接加入切好的冬瓜块
6，手边有些火腿丝，正好凑用
7，火腿丝炒香
8，加入冬瓜汤上面--要的是开盖后的那一缕香
9，盖上盖子接着炖
10，冬瓜颜色由白渐变透明时即可食用了
秋冬季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。冬瓜排骨汤的做法――工具/原料排骨2斤 冬瓜2斤 生姜4片 盐适量冬瓜排骨汤的
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。平时生活中你会做冬瓜排骨汤吗?现在，爱华网小编来告诉你冬瓜排骨汤的4种好吃做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料
冬瓜中的粗纤维，能刺激蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。你想自己动手做冬瓜排骨汤吗?那么，现在爱华网小编就来分享正宗冬瓜排骨汤的具体做法，希望你能喜欢这些做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料 主料：猪
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。你想知道冬瓜排骨汤有哪些做法吗?下面，爱华网小编来为你介绍正宗美味的冬瓜排骨汤做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料 冬瓜
冬瓜因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。平时生活中你会做冬瓜排骨汤吗?接下来，爱华网小编跟你分享冬瓜排骨汤的4种不同做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料 主料：小排
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