准备原料：
白萝卜1个、干贝8粒、上海青8棵
准备调料：
水淀粉、盐1小匙、高汤适量
制作步骤：
1、将白萝卜切成干贝状厚度，使用模具刻成心形或其他形状备用。
2、再用小模具从中间刻一个小圆形。
3、将干贝放入萝卜中间，摆放在盘中。
4、将盘子放在蒸锅中。
5、蒸约40分钟分钟左右。
6、另起一锅，水里滴几滴油和少许盐，将上海青汆烫至熟。
7、将汆熟的上海青摆放在盘中。
8、倒出蒸盘里的汤汁，加1匙蚝油，再加适量高汤，倒入水淀粉勾薄芡。
9、将勾好的芡汁淋在菜上即可上桌。
温馨提醒：
1.蒸萝卜的原汁千万别倒了，很鲜的。
2.萝卜中间的小孔可以比干贝稍微大一点，因为干贝蒸好了会膨胀。
3.煮上海青时，水里滴几滴油和撒少许盐，可以让菜色碧绿更好看。
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