私房酥排骨的做法 hnnycyx网摘 主料：肋排 800g，配料：白菜 300g，胡萝卜400g，黄菇 100g，死面饼 300g。调料：葱 20g，姜 10g，白酒5ml，酱油 5ml，美极鲜 5ml，清水 适量，五香粉3g，八角 3颗，盐 8g，面粉 适量，花生油适量。 做法：1，肋排斩块洗净。2，在排骨里面加上面粉和五香粉。3，抓匀。4，锅中加宽油，烧至8成熟时放入排骨。5，将排骨炸酥。6，盛出备用。 7，白菜洗净切片。8，胡萝卜洗净切滚刀块。9，黄菇洗净用温水泡软。10，死面饼切成条。 11，锅中加少许油烧热，放入炸好的排骨和葱段姜片炒出香味。12，再加入白酒炒香。13，再加入八角，清水，酱油，美极鲜，五香粉，剩余的葱姜炒匀大火烧开。14，盖盖转小火40分钟。15，放入黄菇炒匀。16，再放入胡萝卜炒匀。 17，盖盖炖20分钟。18，再放入白菜炒匀。19，盖盖炖15分钟。20，再将切好的饼均匀的铺在上面。21，盖盖焖5分钟。22，开盖炒匀关火即可。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/303751/597092230023.html
更多阅读
我做的糖醋排骨简单而快速，先把排骨洗净斩成寸排。 然后放入锅中用水焯一下，捞起来。 滤干后下油锅炸，炸成略带金黄。 盛在碗中
欢迎关注老杨的厨房：新浪博客：http://blog.sina.com.cn/laoyangdechufang 离见到俩宝的日子越来越近了。有时候不禁感叹，时间过的真快啊。宝贝们从小豆子长到现在，经历的各种艰难坎坷，当回头想的时候，觉得我们两宝，真的是很坚强，也很乖的
猪肉是我们日常生活中最常吃的肉类之一，那大家最喜欢吃猪身上的哪一个地方的肉呢?觉得如何做最好吃呢?今天小编就给大家介绍几款好吃又营养的猪肉食谱，快来学习一下吧。糖醋排骨的做法糖醋排骨主料：猪软排500g配料：葱、姜、蒜、米醋
家常糖醋排骨怎么做――简介糖醋排骨要怎么做才既方便又美味？超级星爸张亮教你最实用的糖醋排骨制作方法，一起来学习一下吧！爸爸下厨房，有爱有味道！很抱歉,视频数据暂时无法显示家常糖醋排骨怎么做――食材猪肋排 若干财神蚝油 适量精选
材料： 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖，色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放，随意)1小匙。 做法： 1、糖醋的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不
爱华网