黄焖海虎翅
主料:水发海虎翅100克、高级浓汤250克
辅料:菜心25克
调料:碘盐0.2克、香味汁0.3克、干贝汁0.3克、冰糖水0.2克
制作方法:取砂锅加入高级浓汤调味,放入海虎翅煲制入味收汁,装入炖盅点缀菜心即可
特点:鱼翅软烂、香绵适口、回味留香
蒋明学(行政总厨)
工作单位:山西省长治市财苑大厦(四星级国家五钻特级饭店)主料:水发海虎翅100克、高级浓汤250克
辅料:菜心25克
调料:碘盐0.2克、香味汁0.3克、干贝汁0.3克、冰糖水0.2克
制作方法:取砂锅加入高级浓汤调味,放入海虎翅煲制入味收汁,装入炖盅点缀菜心即可
特点:鱼翅软烂、香绵适口、回味留香
蒋明学(行政总厨)
工作单位:山西省长治市财苑大厦(四星级国家五钻特级饭店)转载说明:作者李世春是我的好友,被誉为“怪才”,对晶体学有独到的思考,并应用于“魔方”。------------------------------------------------------------- 闻海虎小组(简称为闻海虎)的文章内容到底有没有造假?这应该是他们争论的焦点,这
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