菜品口味：咸鲜主要工艺：煎主要食材：米面类所需时间：半小时制作难度：普通69724913441(1085人评价)
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食材明细面粉 400克葱花 100克盐 3克五香粉 10克香油 20克1
把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2
葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。 @美食天下 MeiShiChina.Com3
把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。4
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。5
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。6
从一边开始卷成长条状。7
把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些。 @美食天下 MeiShiChina.Com8
卷好后，接扁把面团擀薄。9
接扁把面团擀薄。10
炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色。小贴士私房话：做这款饼的窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断。
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