爱华网我这笔记本大二的时候摔过一次，摔得比较厉害，后来大修过两次，昨天修电脑的来电话，让我做好思想准备，十有八九这次修不好了，看来要买新的了
比较懒啊，我是宁愿用旧的，懒得换新的
还有，今上班路上听广播里说，纽约有地震，担心我们家Y，到了单位忙上QQ，她居然在线，这丫头西海岸玩了一大圈，自在的不行呢，完全不晓得地震的事，我真是瞎操心的命...
PS：有童鞋说做法图片格式和字体的问题，俺这次做了调整，这样看的清了吧：）
小贴士：
1. 步骤5中，小火炒制即可，注意辣椒不要炒黑了
2. 步骤7、8中，自然风干的作用，是可以让鸭脖子更有嚼劲，口感更好
3. 这次鸭脖子我卤泡了一个晚上，至少有10个小时了，如果你时间不够，泡5、6个小时也可以。总之，时间越久越入味，建议久泡，超过10小时也可以的。
现在打开电视，食品安全问题满天飞，地沟油、一滴香、苏丹红等等等等，
特别是这种卤味，特别是在夏天，不说添加剂吧，就是卫生和保鲜也难以保证，以前在jiujiu鸭脖就买到过馊的，后来我就只买zhouheiya的了，不过估计都一样...
这次自己试着做，味道出乎意料的好真的，味道和口感都和店售的很像了。更重要的是干净卫生！
做过一次的卤汁可以冰箱保存，还可以再拿来卤别的，海带鸡蛋豆腐鸭腿等等都可以的，万能型的哦
ps:嘿嘿，觉得我过程图说的还是蛮详细的啵，边拍照别折腾锅子的，各位别吝啬，表扬表扬果啦~~
