香煎草鱼片是一道相当有味道的草鱼做法，咸香可口，非常下饭。香煎草鱼片怎么做？香煎草鱼片的做法如下 ：
健康功效：
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
草鱼半条 蒜苗100克 料酒适量生抽适量淀粉适量 盐适量面粉适量 食用油适量蚝油一勺
菜谱做法：
1.草鱼清理干净，半条鱼切厚片
2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀，放冰箱腌制半小时
3.将鱼表层裹上薄薄的面粉，蒜苗切段
4.平底锅放油烧热，放入鱼片煎炸
5.待鱼片两面均煎熟后，盛出备用
6.锅内油烧热，将蒜苗放入炒香
7.放入一勺蚝油，半碗水熬煮汤汁
8.将鱼片放入，翻炒均匀即可出锅
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