发布时间：2018年04月10日 20:34:50分享人:好小伙潇潇洒洒来源:互联网2
在家自制休闲小零食---蒜香吐司条 (2014-11-03 10:44:49)
最近工作很忙，事情太多了。搞得连好好做菜的时间都没有了。唉。这倒也罢了。最重要是发现现在上班一到下午的时候肚子老是会唱空城计，然后满周围找吃哒。于是乎，琢磨着自己弄点小零食储备着吧。以防饿的时候可以充下饥，也不至于太于过让胃难受。一直蛮喜欢吃吐司，哦不，应该是说烤吐司或煎吐司。我喜欢吐司烤得脆脆的，这样吃起来又香又酥脆的感觉真的好好味。周末在家弄了个吐司后，就开始折腾了。烤这么个吐司条，放进瓶子密封着就可以带去公司啦。想吃就吃，就是这么简单。
而且我发现这个还可以用来送给朋友作零食也是相当不错的。这款烤出来带着蒜葱香味的吐司，一口咬下去“卡嚓”一声酥脆声，再吃到嘴里就化了，好好吃。而且这个做法非常简单。只要家有烤箱，随时想吃随时烤。
材料：吐司1块，蒜头21个，香葱20克，黄油100克；做法：1、吐司切成约2公分厚长形小条；2、黄油隔热水融化成液体；3、蒜头剁成蓉，香葱切成小粒，然后加入黄油三者混合拌搅匀；4、将吐司小条放入混合料中，涂刷一层薄薄的酱料；5、摆入烤盘中；6、烤箱预热160度10分钟，然后入烤箱烤10分钟烤至表面金黄即可取出稍凉下食用。
PS：1、吐司最后是用整条的那种，因为厚度可以自己把控，实在没有的直接拿吐司片烤吧，切宽片； 2、如果觉得黄油热量高，可以换下橄榄油或其他无味植物油，不过味道没有黄油这么香； 3、烤出来的吐司条最好晾下再吃，而且切勿一下吃太多容易上火。
这样，一盘金黄脆香的吐司条就烤好啦。不管是用来配咖啡也好，还是直接吃，都是很不错的哒嘴小零食呢。这个小零食特别适合刚学烘焙的初学者。所以说，家有烤箱的朋友们赶紧烤起来吧。
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