爱华网胡萝卜和培根切小丁，鸡蛋打散备用
锅里倒一点点油，下培根丁炒出油水
加入胡萝卜丁翻炒至干，盛出备用
再起油锅，倒入蛋液，用筷子划开成粒状小块
倒入米饭翻炒
翻炒均匀后加入步骤3的胡萝卜培根丁继续炒
加入盐，番茄酱
炒至米饭干身颗粒分明，即可
1、只要把饭炒干那就一定好吃合适的配菜，加合适的调味。
2、当然米的种类也是很重要的。今天的这种米我就完全吃不出来中午的剩饭和晚上，用2的方法煮的新鲜饭炒出来有什么差别，以前的炒饭虽然也够干，够好吃。但是，能明显吃出来是用新鲜饭做的不过嘛~~
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