西芹花生米清爽又香脆的小菜-----花生西芹-爱华网

清爽又香脆的小菜-----花生西芹偶然的想起曾经吃过的小菜，腰果西芹，脆，嫩，香，好多年没吃了，吃腰果一般是零食，真正的腰果没买过。为了解馋，就用花生凑合做了一个，味道也不输腰果呢。

原料：花生米100克西芹250克盐1勺花生油1勺半

做法：

1 挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。

2 锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。

3 小火炸至，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。

4 西芹去叶洗净，斜切段。

5 放开水淖一下。

6 炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。

7 倒入花生米。

8 加入盐翻炒均匀即可出锅。

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10余种又香幼嫩的蒸蛋炖蛋方法，居家必学！教你10几种蒸蛋炖蛋方法材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙做法：【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接

香脆的花生米是怎样炸出来滴在外面餐馆吃饭，经常是入座以后，就有服务员给您端来油炸花生米或其它的佐餐小菜。炸花生米，人人都爱吃，又香又脆，不仅是下酒好菜，而且是老少咸宜的零嘴儿。但有的人就会说， “我在家总是炸不好，不是不脆，就是

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