吃米饭几乎是咱们中国人每天要做的事情。一天不吃饭可能你的胃就会不舒服了。但是现在的饮食越来越丰富了，单吃饭又好像有点单调乏味。这里推荐几种简单方便又营养的炒饭，家庭主妇们也不用愁孩子不吃米饭了。
火腿青菜炒饭
材料 米饭150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，鸡蛋1个。
调料 植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1 油菜、玉米粒、青豆洗净，分别入沸水中焯熟，捞出沥水，油菜摆于盘边；鸡蛋打入碗中，打散咸蛋液备用。
2 蛋液入热油锅中炒至凝结成块，放入火腿丁、米饭炒散，加入玉米粒、青豆、盐炒均匀，加味精、胡椒粉调味即可。
培根玉米炒饭
材料 米饭300克、培根40克、芹菜20克。
调料 葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法
1芹菜择除叶子，洗j争切成小丁 葱末；玉米粒洗；培根切成小丁；葱洗净切成。
2锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。
3倒入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
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