面团：面粉300克、酵母4克、白糖80克、奶粉10克、水130克
配料：紫薯一个
1.紫薯去皮，切成小丁
2.上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用
3.将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大
4.取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团
5.将2/3的白面团与紫薯面团平均分成小份
6.先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中
7.包好后，收口朝下。小刀沾点面粉，横竖切两刀
8.放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右
9.火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可
烹饪技巧
1、一次和二次发酵要充分。
2、全程需要用大火蒸制。
3、关火后要虚蒸3-5分钟，不要马上揭开锅盖。
* 面粉、酵母、糖、水，之间的份量无需追求精确，会因各种原因而酌量增减之……动手多了，也就有了自己的手法，熟练就是硬道理 ^^
馒头是我们平时比较常见的一种食物，它的做法各式各样，也可以搭配很多其它食物同吃。你知道馒头怎么做好吃吗？你知道馒头的做法有哪些吗？今天小编教你几种馒头的美味做法，一起来学习一下吧！烤馒头片主料：馒头1个。辅料：植物油3汤匙，食盐1/2
       玉米面馒头的原料：面粉、玉米面；玉米面馒头的配料：酵母、白糖； 玉米面馒头的做法：1.将糖，酵母分别用水溶解，加入面粉和玉米面中， 揉成均匀面团；2.将面团放置大锅中加盖，等其发酵充分膨胀，其时间得看
玫瑰花可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花馒头是一种既好吃又好看的馒头，你想了解好吃美味的玫瑰花馒头要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲玫瑰花馒头的
馒头是我们餐桌上的主食之一，与米饭一样，馒头为我们补充能量、保证了营养摄入。你了解要如何做小动物馒头吗?下面，爱华网小编来为你介绍小动物馒头的做法。 小动物馒头的制作食材：主料面粉500g胡萝卜半根紫
玉米是所有杂粮中保健功效最出色的存在，人们平时多吃玉米面制成的玉米面对身体有多种好处。你了解玉米面馒头的不同做法吗?下面，爱华网小编来为你介绍美味的玉米面馒头做法。 玉米面馒头的做法【1】 材料 面粉，玉
爱华网