原料：基围虾350克、香葱1根、生姜1片、蒜2瓣
调味汁：番茄沙司4大匙、生抽1大匙、清水1大匙、糖1/2小匙
做法：
1、鲜虾剪掉虾枪、虾须、虾脚后冲洗干净。
2、从虾头往下数，在关节2、3之间用牙签挑出虾线。（这步要小心，否则容易挑断虾线）
3、将虾线完整地挑出，虾沥干备用。
4、香葱切段、生姜切丝、蒜瓣切片；调料汁放在小碗中搅匀。
5、锅中倒入稍多一点的油，烧热后放入虾，大火炒至虾变色后出锅备用。
6、锅中留底油，爆香葱姜蒜。
7、倒入调料汁，改小火，翻炒均匀。
8、倒入虾，不断翻炒至虾全部裹上酱汁入味后即可出锅。虾不要炒的时间太长，否则肉质变老口感不好。
猪骨头萝卜汤的做法（荤菜菜谱）猪骨头萝卜汤制作过程：材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根调料：白醋食盐鸡精各少许 做法： 1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大
【原料】五花肉芸豆胡萝卜香葱【调料】油老酒生抽盐味素【制作面条的原料】雪花面粉/鸡蛋2个/盐适量/水适量/淀粉适量准备阶段面条制作过程→1、适量面粉置大一点的容器中，鸡蛋打开置碗中加入少许的盐和适量的水调均；2、将调均的蛋液
烤箱版BBQ大鸡腿的做法（烤箱菜谱）【BBQ大鸡腿】（三人份量）主料：鸡腿三只配料：洋葱、甜椒各2- 3个，蘑菇10几个。注：蔬菜的品种和数量没有严格的规定，只要肉菜平衡搭配，就能吃出健康。BBQ酱汁：姜黄粉（做为黄色着色剂）、红甜椒粉（做为红色着色
备料：沼虾，豆豉，姜片做法：一：备好所用材料，锅里热油，下入姜片及豆豉，小火煸香，再将沼虾下锅同炒。二：炒至虾壳通红微脆，再加入料酒及酱油提味，焖煮一下使沼虾入味后，再加入适量葱花点缀即可。（注：沼虾的清洗：用盐水法沼虾，即健康又卫生，洗好后再控水
【榴莲焗饭】用料：淡奶油75g克，盐1茶匙 ，榴莲肉 150克 ，蒸好的热米饭 250克 ，马苏里拉奶酪丝 80克做法：1、用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状，一分为二；一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐。2、将奶油和榴莲拌匀；将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲
爱华网