爱华网相关解答一：北方人吃饺子有何含义?
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺畅因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
相关解答二：北方人过年为什么要吃饺子？
过年吃饺子的来历与传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本哗似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
相关解答三：北方人过年为啥要吃饺子？
吃饺子，是北方人的习俗。
而北方不论哪个省，过年基本上都要吃饺子，因此吃饺子，也就容易被人当成中国人过年的象征。因为13亿人里，吃饺子的人数远远多于吃扣肉、粽粑、杀鸡、吃汤圆的。
现在吃饺子的，不仅是北方百姓，军队也是要吃饺子的，不论哪个地方的部队，过年的时候总要全体官兵一起包饺子。
这就是吃饺子的意义：重在包，大家一起包，这是一种气氛。吃饺子主要是一种象征，而不在于美食。
拿山东来讲，年三十晚上一定要吃饺子，这是过年的象征，而且要包出足够的饺子，初一要吃一天。因为初一要四处拜年，基本上一天不能休息，饺子起了快餐的作用。
从初二开始，是女儿女婿回娘家的日子，每个山东人要在这一天去看姥姥、舅舅，山东人的习俗，女婿是贵客，因此家家是来贵客的日子，从初二开始，煎溜烹炸做大菜招待亲人，就不吃饺子了。
在北方农村，饺子是妇女们包，到时候妯娌们坐一起共同包，这是一年到头团聚的时光，如果没有包饺子这样的活儿，她们就坐不到一起，因此这个习俗是非常重要的，凝聚了一家人。在城里，男人也得包，全家人老老小小坐在一起包饺子，这种天伦幸福是一年难得的，因此也就特别被人看重。
因此，吃饺子本身并不是美食，包饺子、全家人坐在一起，象征意义更大。
另外，亲人要出远门，山东人也会包饺子送行，这有讲，饺和脚同音，临行吃饺子，你走路脚有劲，这也是亲人的一片心。
相关解答四：北方人过年只吃饺子吗
不是过年只吃饺子，只是他做为过年要必吃的一畅食物。代表祥和，也是咬春的意思。当然也吃别的，菜什么的都有呀，但饺子一般都有，只是一种，就和菜一样，它做为一种菜一样的吃不一样吗。就是过年去饭店吃，也吃饺子呀。
相关解答五：北方人怎样吃饺子
一般北方的饺子都是干饺，馅一般是韭菜，胡萝卜，大肉的比较多。调料是酱油、辣椒油、蒜粒、醋沾着吃。最后配一碗面汤，丰富的是就着饺子吃菜。我是南方人，在北方蛮长时间了。
相关解答六：过年是北方人吃饺子,南方人吃什么
我是深圳的
我们有场年糕啊~! 但并不是全都吃年糕啊...也有其他的.但不会有月饼.
月饼是中秋节才吃的/.
相关解答七：北方人冬天吃饺子与哪位人有关
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。
相关解答八：冬至北方人吃饺子，南方人吃什么
我们吃汤圆或者是其它的一些圆圆的食物。。。我们这边习俗就是说冬至吃圆会多一岁
相关解答九：北方人过年吃饺子，南方人吃什么呢
我南方的。 过年不怎么吃饺子滴。偶尔会学北方的吃一下。^_^汤圆是吃的，但不在春节，在元宵节。 其实，过年的习俗，北方的比南方的多很多的。 北方吃饺子好像怕冻耳朵，是这样吧？北方太冷了。像南方，暖和了，就不吃饺子。 吃什么。不太讲究啊！
相关解答十：过年为什么北方人喜欢吃饺子，是必须吃饭饺子，南方人为什么都不吃饺子呢？
最完美的组合：天秤 狮子、金牛 巨蟹、双子 水瓶
最帅的星座：水瓶
最美的星座：天蝎
最好看的星座：天秤、水瓶、双子
最可爱的星座：双鱼
最活泼的星座：白羊、水瓶、射手
最专一的星座：金牛、天蝎、巨蟹
最花心的星座：双子、射手、水瓶
最稳重的星座：摩羯、金牛、天蝎
最浪漫的星座：双鱼、天秤、双子
最木讷的星座：摩羯、金牛
最鸡婆的星座：处女、巨蟹、射手
最懒惰的星座：天秤、金牛、巨蟹
最博爱的星座：水瓶、天秤
最博学的星座：金牛、处女、狮子
最节俭的星座：摩羯、金牛
最爱洁的星座：处女、天秤、摩羯
最温柔的星座：巨蟹、双鱼
最霸道的星座：狮子
最爱美的星座：天秤、双鱼、金牛
最幽默的星座：双子、天秤、白羊
最负责的星座：处女、摩羯、天蝎
最爱吃的星座：金牛、天秤、巨蟹
最爱玩的星座：水瓶、白羊、射手
最老实的星座：金牛、摩羯、巨蟹
最大方的星座：狮子、水瓶、双子
最自大的星座：狮子、白羊、天蝎
最好色的星座：双鱼、天蝎、狮子
最富有的星座：摩羯、天秤、天蝎
最佳丈夫的星座：金牛
最佳太太的星座：金牛
最佳父亲的星座：狮子
最佳母亲的星座：巨蟹
最佳情人的星座：双子
最佳褓母的星座：双鱼
最佳厨师的星座：金牛、天秤
最佳杀手的星座：巨蝎
最佳法官的星座：天秤
最没主见的星座：巨蟹、双鱼
最有思想的星座：水瓶、白羊
最爱面子的星座：狮子
最会使坏的星座：水瓶、射手
最会理财的星座：金牛
最爱耍帅的星座：射手、白羊
最会摸鱼的星座：天秤、双子、射手
不修边幅的星座：白羊、射手
有仇必报的星座：天蝎
最佳运动员的星座：射手
最佳生意人的星座：摩羯
最佳推销员的星座：双子
最佳科学家的星座：水瓶
最佳清洁员的星座：处女
最不知变通的星座：金牛、摩羯、天蝎、处女
最爱做老大的星座：白羊、狮子
最爱乱买东西的星座：双鱼、双子
最爱贪小便宜的星座：射手、巨蟹
最爱乱发脾气的星座：射手、白羊
最爱取笑别人的星座：处女、白羊
最会见风转舵的星座：双子、天秤、水瓶
适合独自创业的星座：天蝎、水瓶、狮子
最适合作上班族的星座：金牛、摩羯、处女
最难从失恋中恢复的星座：摩羯、金牛、天蝎
最容易发生师生恋的星座：双鱼、摩羯
玩起来最CARZY的星座：白羊、双子、射手
白羊座
刚认识你的时候，他会用行动示爱，想要讨你欢心想要和你发生关系，不久后他会用吵架示爱。
金牛座
爱你就是给你所有，带你去吃大餐，买你想要的东西给你，物质上的表现对他们来说比较容易。
双子座
他每天都说爱你，说到你怀疑这是不是他的口头禅，还是对大家都这么说。
巨蟹座
他爱你就是帮你洗衣烧饭，做牛做马，只要你喜欢又不违反他勤俭持家的原则的礼物他也都会买给你。
狮子座
爱你就要给你最好的，还要把你介绍给他的亲朋好友炫耀他有一个不错的对象。
处女座
别怪他每天碎念，不这么做他就觉得自己不够爱你，更爱你的话他会每天说自己配不上你让你花轰。
天秤座
他爱你的方是就是每天和你当连体婴从早到晚不分离，有时候真让人喘不过气。
天蝎座
他爱你的方式就是让你知道他有多么怕你离开，于是二十四小时严密监控。
射手座
他习惯四处乱跑，朋友一堆，和你在一起吃饭、开开你无伤大雅的玩笑就是表示他爱你了。
摩羯座
他可是很认真在爱你喔！但是日子还是要过工作还是要做嘛！所以能够陪著你就是爱你啰！
水瓶座
他的示爱方式很特别，有时候轻描淡写的让人感觉不出来......余下全文>>
百度搜索“爱华网”,专业资料,生活学习,尽在爱华网
