【图文】鲜椒辣爆白虾 1张图片
“厄瓜多尔白虾的鲜美给舌尖带来的体验向来美好,而比基围虾更大的个头儿和更实惠的价格,让白虾可以成为餐桌上的常客,一道有滋有味的爆白虾不仅营养更让人好滋又好味!” 展开 主料 厄瓜多尔白虾 (500g) 彩椒 (200g) 辅料 盐 (少许) 洋葱 (1个) 姜蒜 (一小块) 花椒 (少许) 黑胡椒 (少许) 鸡精 (少许) 生抽 (少量) 生粉 (小半勺) 料酒 (两大勺) 厨具 炒锅 分类 热菜 微辣 爆 廿分钟 简单难度 清理白虾,去虾脚虾线 白虾自背部划开,放入料酒、葱姜、盐、黑胡椒腌制十分钟(有其他自己爱吃的调味料也可以添加进去) 加入小半锅油,油温五分热时虾下锅炸至红色,沥干油捞出备用 彩椒切丁,加洋葱、花椒一起煸炒出香味后,将炸锅的虾下锅翻炒 加鸡精、生抽少许翻炒,勾芡炒匀起锅 摆盘 小窍门:
1. 虾在腌制的过程中可加入自己喜欢的调味料并用手揉搓可帮助白虾入味 2. 虾线如果不会剔除,可开背后取出 3. 如果没有料酒,可用啤酒代替
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这个香辣虾,有点干锅的味道,但是辣度我减轻了,因为家里有病号,感冒了不能吃辣。这样做出来的虾,虽然没有白灼的原汁原味,但是增加了不少鲜香,也更开胃下饭,挺适合这样的秋天,没有食欲的日子...主料:;鲜基围虾(一斤);土豆(一个);黄瓜(一根);
干锅香辣虾怎么做――简介 简单宴客菜式之干锅香辣虾――冬日里热乎火辣的一道大菜。今天上的干锅香辣虾就是其中的一个锅哟,嘿嘿,看起来还蛮不错的。 买的固体酒精不贵,五角一小块,但是不经烧,烧个20分钟左右就没了,不过也差不多一顿饭的
干锅香辣虾的原料:海虾350克、土豆1只干锅香辣虾的配料:红尖椒1只、干辣椒6~8只、姜6片、葱1根、大蒜半、香菜1小把、花椒1勺(约十几粒)、白胡椒粉少许干锅香辣虾的调料:生抽酱油2勺(30ml)、糖2勺、料酒1勺(15ml)、豆瓣酱(或者你喜欢的任何香
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 香辣的家常做法 【主料】虾200克 【调料】色拉油125克、冰糖15克、葱3克、姜3克、蒜3克、八角3克、花椒5克、桂皮3克、干辣椒15克、豆瓣酱40克、香草3克、川芎3克、草果3克、陈皮3克、香叶3克、白芷3克、沙姜3克、高