爱华网生姜的作用
1、降温提神 增进食欲
生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，它在炎热时节有着很好的排汗降温、提神等作用。除此之外，生姜可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用。
2、抗菌防病 治疗肠炎
生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾 防暑救急
生姜能开胃，大家是知道的，除此之外，感冒的时候喝点生姜水能够驱寒。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益、驱风健胃和提神醒脑的作用。
开胃健脾可以吃养肾益本粥（不懂做的度娘一下）
功效：核桃、黑芝麻是天然佳品；而黑豆被称为“肾之谷”，固精，乌发黑发；黑米滋阴，健脾益气，将黑豆、黑米加入熬粥，搭配在一起熬粥，再好不过了！所以常食养肾益本粥有补肾益发、增强体质、养肝护肝、补气血、抗衰老、润肠通便的作用。据资深八卦，影后张柏芝就常煮养肾益本粥喝，原来张柏芝这么多年容颜不老都是有原因的啊，生了两孩子还能一直都保留年轻态。小编的表姐是张柏芝的粉丝，知道了这个消息，也去煮这个粥喝，才过了两周，小编发现她的气色以前好了很多，就连体重也下去了两斤，关键部分也变得丰满有肉了。
这样吃生姜有疗效：
1、祛湿毒
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
2、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每日2至3次;一般6至9次可治口腔溃疡。
3、痰多咳嗽
用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
4、偏头痛
用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
5、治皮肤病
每天早、晚各1次，持续约60天左右，此法对暗疮，雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
6、缓解腰间疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次能使肌肉由张变弛、舒筋活血，对腰肩疼痛热可大大缓解疼痛。
7、醒酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
生姜虽是保健佳品，但吃起来也有讲究：
1、古人说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”生姜为发散之品，晚上吃姜，容易耗气，所以晚上不宜吃姜。
2、俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，一年之中夏天最适宜吃姜。到了秋天，气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤肺，所以秋季不宜吃姜。
3、阴虚火旺、有内热的人，即平时手脚心发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人，吃姜会加重阴虚的症状，因此不宜长期吃生姜。
4、患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的病人，也不宜吃生姜。
结语：生姜不仅是日常的调味品它也是治病良药。所以大家要多多利用起来，用生姜泡脚也能祛脚气的哦！
于奎老师:从医30载，全国著名中医养生学家，擅长中医养生，补肾养肾，瘦身营养调理!
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