柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。那吃柿子能喝牛奶吗?
吃柿子能喝牛奶吗
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的钙质以及维生素,两者都是营养非常丰富的食物,但是一起吃就会对身体有害!两种食物中含有的物质在胃酸的作用下,会凝结成块,很难被消化,轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。所以吃完柿子短时间内是不能喝牛奶的。
虽说牛奶好!牛奶,含有丰富的钙质和蛋白质,美容、养颜之余,又能降血压、软化动脉血管、减少中风的概率,但吃完柿子喝牛奶的危害,可是不容小觑的。所以即使嘴再馋,也要忍忍,身体是自己的,不好好爱护,乱混搭着吃,分分钟可能好东西,也吃成坏东西,好身体也吃成坏身体。
吃柿子的注意事项
1.柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适;
2.不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;
4.食柿子前后不可食醋;
5.忌于萝卜同食。
吃柿子的最佳时间
柿子宜在饭后吃最合适;吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。因为柿子含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。如果空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。
爱华小编总结:牛奶和柿子不能在同一段时间食用。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶,柿子等。这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇,芹菜,银耳等配合食用,对健康大有益处。