今天给大家带来的这道美味叫葱爆羊肉：
说到“葱爆羊肉”，那可是我们老北京的一道传统美味，其烹饪过程就要突出一个“爆”字，待羊肉下锅儿后，要用大火迅速将肉爆熟，才是最地道的葱爆羊肉做法，今天就教给大家这道美味十足的葱爆羊肉，整个过程只需12分钟就能搞定，赶紧mark起来吧！
?食材?
半斤清真鲜羊肉片儿
1个馒头
葱段半截儿
做法：
1、往羊肉片儿撒上少许的盐跟白糖，倒入3勺儿酱油，搅拌均匀后静置2~3分钟
2、将葱切成若干小段儿
3、往锅里放入少许油，待油温上来后放入腌制好的羊肉，翻炒3分钟后下葱，接着翻炒4分钟，等肉完全变色儿，方可出锅，摆好盘便可食用。（可放些水果为其点缀）
Prep Time：3分钟
Cook Time：7分钟
生活就像五味杂瓶，酸甜苦辣咸尽在其中，想吃什么就搁什么，佐料全凭自个儿加
如果你不忙
秦梦擎性感并感性着2010-12-30 21:37       
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