萝卜炒带鱼 萝卜带鱼

  材料:
  原料:带鱼一条,萝卜半根,酱油,糖,味精;
  
  做法:
  
  制作:
  1、把带鱼切成块,大约3厘米,
  2、萝卜刨成丝;
  烹饪:
  1、把带鱼粘干淀粉下油锅稍煎,定型,装盘;
  2、下萝卜丝在油锅里爆炒;
  3、把煎好的带鱼放进萝卜丝里;
  4、然后加入酱油、糖;
  5、再加入清水,刚好淹过鱼面;
  6、关小火烩;
  7、待鱼熟了,撒上味精,起锅装盘
  
  小诀窍:
  
  这道菜是地地道道的平民菜肴,色泽浓重,但带鱼与萝卜丝交织的恰到好处,美味。
  
  
  
 

萝卜炒带鱼 萝卜带鱼
  

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