开口笑:开口笑的做法,开口笑怎么做好吃,开口笑的家常做法
这个开口笑的制作一点儿也不麻烦,我今天做了成品大概是500克,总共用了30分钟的时间.大家可以试下,要笑口常开哦
开口笑的做法 开口笑的做法,开口笑怎么做好吃,开口笑的家常做法——食材
鸡蛋:1个
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面粉:300g
色拉油:45g
白糖:100g
水:75ml
泡打粉:3g
白芝麻:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
开口笑的做法 开口笑的做法,开口笑怎么做好吃,开口笑的家常做法——步骤
1、
油45克加热后冷却,加所有原料放在一起,水要看面粉的吸湿性增加,可以先放60克
2、
和成团就可以了
3、
分成一个个的小剂子,放在芝麻上
4、
沾上芝麻后搓成圆形
5、
下油锅小火慢炸
6、
成金黄色后捞出
开口笑的做法 开口笑的做法,开口笑怎么做好吃,开口笑的家常做法——小贴士
飞雪有话说1,由于面粉的吸湿性不同,水要慢慢增加2,油先加热后冷却可以使成品更酥脆,这是一位网友教我的.在此表示感谢:)3,分成小剂子时不用搓圆,沾上芝麻后一定要搓圆4,可以搓小一点,这样成品会比较酥5,油炸食品请尽量少吃.6,请尽量使用无铝泡打粉.
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