中国八大菜系之浙菜 中国八大菜系(浙菜)
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(浙菜)杭三鲜时长: 05:36播客: ○老道○(浙菜)杭州酱鸭时长: 05:44播客: ○老道○(浙菜)荷香鱼脯时长: 03:13播客: ○老道○(浙菜)荷叶粉蒸肉时长: 04:43播客: ○老道○(浙菜)红烧卷鸡时长: 05:41播客: ○老道○(浙菜)烩金银丝时长: 05:35播客: ○老道○(浙菜)火腿蚕豆时长: 03:48播客: ○老道○(浙菜)火踵神仙鸭时长: 06:38播客: ○老道○(浙菜)火踵蹄膀时长: 06:45播客: ○老道○(浙菜)鸡火二丁时长: 05:41播客: ○老道○(浙菜)酱鸭舌时长: 04:41播客: ○老道○(浙菜)椒盐鲳鱼时长: 06:41播客: ○老道○(浙菜)叫化童鸡时长: 08:50播客: ○老道○(浙菜)锦绣鱼丝时长: 05:53播客: ○老道○(浙菜)酒蒸鸡时长: 04:38播客: ○老道○(浙菜)桔络明骨时长: 04:04播客: ○老道○
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(浙菜)三丝鱼卷时长: 08:16播客: ○老道○(浙菜)沙锅鱼唇时长: 06:57播客: ○老道○(浙菜)砂锅鱼头豆腐时长: 05:37播客: ○老道○(浙菜)生爆鳝片时长: 09:05播客: ○老道○(浙菜)双色芙蓉蛋时长: 07:44播客: ○老道○(浙菜)双味对虾时长: 07:46播客: ○老道○(浙菜)双味鸡时长: 05:09播客: ○老道○(浙菜)双味蝤蛑时长: 07:17播客: ○老道○(浙菜)松炸虾球时长: 03:52播客: ○老道○(浙菜)宋嫂鱼羹时长: 06:38播客: ○老道○(浙菜)酥炸鸭子时长: 06:36播客: ○老道○(浙菜)素烧鹅时长: 04:20播客: ○老道○(浙菜)蒜子鱼皮时长: 05:40播客: ○老道○(浙菜)头肚醋鱼时长: 05:44播客: ○老道○(浙菜)五味煎蟹时长: 06:57播客: ○老道○(浙菜)武林熬鸭时长: 03:58播客: ○老道○
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浙菜历史悠久,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。 杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。 宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。 绍兴菜擅长