爱华网相关解答一：自己做花生糖怎么不脆
花生糖最主要是花生一定要炒的够脆，花生糖嚼起来才会够脆够香够好吃
相关解答二：自己做花生糖怎么不脆？
貌似是我们准备的糖果“地豆仁条”
你的花生不脆
应该是“熟”了
糖的沸点很高
你应该在糖汁稍微凉些再搅合花生米的
PS：还有种做法
在你倒入木框后
酌情撒上花生米
碾平
由于糖汁还处于粘稠状
这种方法比较容易掌握
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你应该就是错在这些步骤的
祝你早日品尝自己的劳动果实（最好有我的份）
相关解答三：花生糖回潮融化后怎样处理恢复到原来的干燥脆口
放进微波炉转个2－3分钟，等水分蒸发掉，冷却后就又脆了
相关解答四：瓜子，花生，糖果回潮了怎么处理
花生瓜子是放微波炉里面加热…糖可以放冰箱冻一下
相关解答五：花生糖怎么做才酥脆
搜百度做法，千万别火大就粘稠。
相关解答六：怎么做花生糖才酥脆
一、原料
1.主料：花生仁1000克，白糖750克。
2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1.将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1.将糖煮溶
2.将姜切碎磨汁加入
3.将糖和姜汁搅拌均匀
4.加入花生
5.放点芝麻
6.再搅拌均匀
7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8.用力把它摊开
9.转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
相关解答七：花生糖要怎么做才会酥脆好好吃？
用料
花生600克冰糖600克
核桃200克
无
步骤
1.花生核桃提前在微波炉中加热6分钟（中间翻一次），晾凉后压成较大的碎块。
2.锅中放入冰糖小火加热融化，关火，将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁，用刀切成块，晾凉后即可食用。
相关解答八：花生糖怎样做更酥脆
用料
花生600克
冰糖600克
核桃200克
无
步骤
1.花生核桃提前在微波炉中加热6分钟（中间翻一次），晾凉后压成较大的碎块。
2.锅中放入冰糖小火加热融化，关火，将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁，用刀切成块，晾凉后即可食用。
相关解答九：怎样使花生糖变脆
放冰箱里 冷藏就够了
相关解答十：本来脆脆的花生糖变软了咋办？
记得买的超市的雪饼仙贝之类的零食吗，里面有袋装的干燥剂，收集一些，把花生糖和干燥剂密封在一个袋子里面，大概一两天时候就会脱潮了，你可以试试
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