食材:蘑菇、淀粉、面粉、油、椒盐、鸡蛋步骤1:将蘑菇洗净后在撕成小条。
步骤2:锅中烧开水,将蘑菇焯一下,捞出来后挤掉水。
步骤3:将面粉与淀粉1:1混合后,打入鸡蛋,用水调成糊状,可以少放点盐。
步骤4:将蘑菇放入面糊中,让蘑菇裹上面粉糊。
步骤5:开火,待油热将蘑菇放进去,炸至金黄色出锅,然后撒上椒盐即可食用。108
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食材:蘑菇、淀粉、面粉、油、椒盐、鸡蛋步骤1:将蘑菇洗净后在撕成小条。
步骤2:锅中烧开水,将蘑菇焯一下,捞出来后挤掉水。
步骤3:将面粉与淀粉1:1混合后,打入鸡蛋,用水调成糊状,可以少放点盐。
步骤4:将蘑菇放入面糊中,让蘑菇裹上面粉糊。
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