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不知道从什么时候起,上海滩一下子冒出来了无数潮汕牛肉火锅!而且每开一家都异常火爆!
今天小侬就为你从中挑选了人气最旺的TOP10!冷嗖嗖的季节里,没什么比一口热腾腾的鲜香牛肉更让人有幸福感啦!
地址:(南京路分店)南京东路479号新世界休闲港湾3楼
人均:116元
这家是汕头最火的牛肉店之一,刚在上海开业的时候曾创下1000多号人排队的“奇迹”!
据说老板在汕头有自己的养殖场,保证每日两送新鲜牛肉,而且都是现宰现卖。
入口即化的嫩肉,色泽鲜红,汤水滚开,下锅涮一下就要速度捞起方能吃到精华。而带稍许肥肉的肥胼,随吃随涮,肥瘦肉交织,更是鲜香可口。
花千锅
地址:(大宁分店)共和新路1918号6幢3楼C单元
人均:102元
在魔都遍地开花的潮汕牛肉火锅中,这可以说是最有创意的一家!
环境独树一帜,在潮汕味中还带了点浪漫的法式情怀,优雅而文艺,甚至适合自拍呢~
除了店名和《花千骨》很相似,就连锅底也噱头十足哦!什么子画师傅锅、千骨清汤锅、杀姐姐番茄牛尾锅。。。
味道也很不错~招牌雪花肉,肥嫩微有嚼头,五花腱,肉中带一些筋道、吊龙,嫩而不腻...反正吃过的童鞋纷纷表示性价比很高!
地址:(普陀分店)常德路1221号
人均:107元
这家的排队时间虽然也不少,但优点是备货足!不太会遭遇到好不容易排到队,这个没有那也没了的囧况。
牛肉同样现切现卖,透过进门的玻璃,你能看到师傅熟练的刀工。听说这里的师傅都是潮汕最出名的海记原班人马,专业的分割牛肉,让你吃得更过瘾!
而且网友们评价这家是潮汕牛肉火锅中味道数一数二的!尤其推荐牛肉丸和胸口朥。胸口朥虽然看起来特别油腻,但是吃起来不会油腻,反而口感爽脆,奶香味十足!
地址:(日月光分店)徐家汇路618号日月光中心广场4楼
人均:128元
虽然是潮汕牛肉火锅店但不论设计还是名字都是日式小清新风格的!要赶早来哦,因为牛肉都是限量的,每天只宰杀一头牛,卖完就没啦!
餐厅最出名的除了手工鲜切牛肉,还有牛骨熬制的汤底。为了熬制鲜甜的汤底,特别采用了净化水,熬制时也不加任何添加剂,最大限度的保留牛肉本来的香甜浓郁,成就一锅喝了不上火的牛骨汤。
地址:(中兴分店)中兴店1066号
人均:120元
做为上海最老牌的潮汕牛肉打边炉,人气一直处于爆棚状态,即使是夜宵时段去,也都在排队!同样坚持一天一牛,想吃一些特部位的真的要赶早。
推荐这里的九牛锅,闻起来就很香,锅底里就有牛筋、牛丸、牛肉等。招牌的肉有:吊龙、肥拼和嫩肉,限量的雪花也很不错哦!最赞的当属牛筋丸,嚼劲十足,绝对是纯正,很多顾客吃了之后还会外带哦!
地址:(金玉兰分店)打浦路1号金玉兰广场2楼
人均:130元
这家店也是上海开得比较早的潮汕牛肉火锅了,每天门庭若市。锅底中最推荐牛腩锅底,无论大锅小锅料都是十足的。
各种牛肉也全都肉质鲜美,老板还贴心地把每份肉都标明了具体的部位,感觉自己一顿火锅吃遍了一整头牛!
与众不同还有特别的活体蔬菜和菌菇,在牛肉汤底中涮着吃,那也叫一个鲜!
地址:(通北路分店)通北路699号文通大厦一楼
人均:108元
这家店的来头可不小哦,虽说进到上海的时间比较晚,但其实在广东已经很有名了,谢霆锋的《十二道锋味》都去他家做过一期节目哦!所以生意也很火爆!
网友推荐他家的匙柄,鲜柔软糯、嫩滑无渣,还有牛舌肉质细嫩!手打牛肉丸更是每一颗都由人工捶打而成,Q弹嫩滑、嚼劲十足!
地址:南京东路819号百联世茂国际广场5楼
人均:100元
这家算得上魔都潮汕牛肉火锅的后起之秀,地理位置很好,名字也挺有意思,听说老板特别迷星座~
店名好玩菜名也好玩,其中有一道马云炸豆皮几乎人人都会点...
另外和其他潮汕牛肉不同,这家选用的是每人一口的小火锅,比较卫生,折扣活动好像也蛮多的,所以性价比不错。
地址:(世博源分店)世博大道1368号世博源广场1区L1层
人均:109元
又是一家需要超长等位时间的店,但据去过的童鞋说,味道不错!生牛肉丸,口感如其名字一样,弹性足的可以当乒乓球来打~
吊龙是推荐度最高的一种肉,肥瘦正好,烫8秒,入口很鲜嫩,沾沙茶酱吃,味道更赞!就是等位时间真的好长,去之前做好心里准备哦!
地址:(徐汇总店)虹漕南路7号
人均:118元
一对潮汕夫妻开的,也算是上海潮汕牛肉火锅的鼻祖之一了。店里几乎完全遵照传统牛肉打边炉的样子,切肉的师傅也都是从潮汕特意请来的~
店里点击率最高的是吊龙、牛肉丸、雪花牛肉~每种都好嫩!汤也非常鲜甜!
ps.这个店名也好吉利啊~股民朋友们估计一定很想去沾沾牛气!哈哈哈~
我知道你已经看馋了。。。因为我也馋了!
上海下周又要持续降温了,来上一顿热腾腾的牛肉火锅暖暖心吧!吃完希望我们的家庭、身体、爱情、工作、股票也能像TA一样牛气冲天!牛起来!
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【yoyo综合编辑】
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