干煸蘑菇 【干煸蘑菇】

干煸蘑菇 【干煸蘑菇】
【干煸蘑菇】1、碗中放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。 3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。 4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。 5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。 6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅   

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