藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
龙骨莲藕汤
原料：莲藕1节、筒骨1根。
做法：
1、将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫；
2、加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。
主妇心得：
1、水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥；
2、骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心；
3、在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好；
4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用；
5、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
这是来自TY的一位大神:一个宇宙人的帖子:2012-宇宙法则,非常全面的诠释了2012的真相,还末日一个真相,一个例子接一个例子,非常全面,经作者同意本人在此予以开贴,其中有疑问本人才疏学浅无法解释.另看完觉得好的话一定记得顶一下,让
来自天父的一封信亲爱的孩子：你或许不认识我，我却认识你的一切（诗139：1）就是你的头发我都数过了（太10：29-31）你是照着我的形象所造的（创1：27）在你尚未成形以先，我已晓得你（耶1：4-5）在创立世界之前，我已拣选了你（弗1：4）我在你母腹中塑造你（诗139：13
原文地址：EXO,EXO,EXO小爆料，信不信由你，资源来自路过的一只吧。。作者：芸羽瑶SagittariusEXO,EXO,EXO小爆料，信不信由你，资源来自路过的一只吧，本人只是搬运整理。不信就当做温馨搞笑文看吧。。第一人称是楼主，内容来自几位楼主，不止一位。
筒子骨，即猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 统一的上汤大骨面就是这个道理。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。
  莲藕筒骨汤主要取材于莲藕和筒骨这两种食材，莲藕是现在这个季节正是食用的一种美味食材，莲藕在冬季食用一般是炖汤，这样的莲藕吃起来没那么凉，并且也是比较糯口，烫烫的糯糯的吃到嘴里也很是美味，莲藕在秋冬季节食用还有滋肺润燥
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