爱华网很多人戏称，目前除了血压高、血脂高、血糖高这“三高”之外，还有第四高，即尿酸高。可见，以高尿酸作为主要特征的痛风，是十分常见的疾病。
通过各种各样的正规药物治疗方式外，我们能不能有一些食疗的办法，安全有效地降低尿酸呢？今天要介绍的百合与薏米搭配，就能起到这样的作用。
百合味甘、性微寒、归心经和肺经，有养阴清肺、清心安神的功效。薏米性寒，入脾经、肺经和肾经，清热利湿的效果很好，是典型的清热利水之物。更主要的是，百合中所含的秋水仙碱成分，对痛风性关节炎的治疗和预防有不错的辅助作用。这些特点决定了，百合与薏米搭配，可以对痛风有一定的辅助治疗作用。
具体使用方法如下：
1，薏米百合汤
材料：百合35克，薏米35克，芦根（芦苇的根茎）15克。
做法：把薏米和百合洗干净，分别在清水中浸泡一个半小时左右备用。芦根洗净备用。开火上锅，加入适量清水，把洗净的芦根煎汁，大约半小时之后在煎汁中加入适量的水，然后倒入备好的百合和薏米。小火炖到烂熟即可。此粥每周服用2次即可。
2，百合薏米粥
材料：百合干20克，薏米35克，大米25克，冰糖少量。
做法：把薏米淘洗干净，用温水浸泡一个半小时左右，捞出沥干水分备用。把大米也淘洗干净备用。百合洗净，浸泡20分钟左右，沥干水分备用。开火上锅，加入适量清水，大火烧开，放入备好的薏米，用大火烧开之后转小火，熬制15分钟后，加入备好的大米继续熬制，再煮25分钟后，加入百合继续煮。等锅中食物全都烂熟到粘稠状态，加入少量冰糖调味即可。隔天服用1次，每周服用3次。
3，绿豆百合薏米粥
材料：绿豆100克，薏米80克，百合30克，大米50克，冰糖适量。
做法：把薏米淘洗干净用温水浸泡一个半小时左右，捞出后沥干水分备用，大米淘洗干净备用，百合洗净，浸泡20分钟以后沥干水分备用 ，绿豆清洗干净，在清水中浸泡1个半小时，沥干水分备用。开火上锅，加入适量清水，大火烧开后，先放入备好的绿豆，熬煮20分钟后加入薏米，继续熬煮，再过15分钟左右后，加入百合和大米继续煮粥。等锅中的粥煮到粘稠，加入少量冰糖，融化后拌匀出锅即可。隔天服用1次，每周服用3次。
4，百合莲子薏米粥
材料：百合干20克，薏米35克，莲子10粒左右，大米25克，冰糖少量。
做法：百合、薏米、大米、莲子全部如前法洗净泡好沥干水分备用。在锅中加入适量清水，水开后加入绿豆，熬制20分钟后加入薏米，继续熬煮，过15分钟后加入百合和莲子、大米继续煮粥。锅中的粥煮到粘稠之后加入少量冰糖即可。 隔天服用1次，每周服用3次。
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