娃娃菜的家常做法 上汤娃娃菜
【上汤娃娃菜】做法:1、松花蛋提前蒸熟,娃娃菜洗净,1劈4段,红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用;2、蒜炝锅,煎出香味,入鸡汤烧开;3、水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入;4、盖盖煮开到娃娃菜变软,捞出装盘;5、将红椒放入放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
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