豆豉蒸鸡翅 辣蒸豆豉鸡块凉拌面


 

 

黄瓜当然是用的刨刀刨滴丝儿

我这个银最大的优点奏是:从来不跟自己过不去

你们懂的

      乌冬面   大!爱!

    好好吃。。。

   这一锅啃完  不过瘾。。。

    实在忍不住   又去厨房拿了一包煮

        还好周六那天一共买了3包。。。

。。。。。

 

   昨晚饭的配汤。。。。。

太好吃袅!!!!

之前说过滴

番茄蛋汤  放点榨菜儿!!有木有!

我家老太婆发明的吃法

天天喝我。。。。

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                               秘制辣蒸豆豉鸡块凉拌面

 

 

做法:

一、材料

用到了:乌冬面、琵琶腿、黄瓜、豆豉辣油、芝麻油、葱、白芝麻、盐、生抽、蚝油(后来临时放滴,就没补拍)

 

 

二、准备

1、  取出乌冬面

2、  黄瓜刨丝儿、葱切葱花

 

三、蒸鸡肉

 

处理鸡腿,去骨(如下图):

用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。

 

 


1、  鸡腿去骨取肉(带皮,吃的时候可以不吃哈)

2、  腌制鸡腿肉:豆豉辣油、芝麻油、盐、生抽、蚝油,拌匀,腌制15分钟左右

3、  4、盖上保鲜膜,入锅蒸

5、  鸡腿肉很容易熟滴,大约大火蒸7、8分钟即可,具体看你肉块大小哈

 

四、面面面

1、  差不多鸡肉上锅蒸的时候,用小锅子煮一锅开水,放入乌冬面

2、  煮差不多5、6分钟面就好啦

3、  沥水,凉一下

4、  所有都准备好

5、  面条放黄瓜丝儿,浇上蒸鸡肉,撒上少许芝麻葱花即可

 

 

APPLE提醒~~~

1、  鸡腿肉本身就很嫩,用蒸的口感特别滴好呦

2、  我爱乌冬面

豆豉蒸鸡翅 辣蒸豆豉鸡块凉拌面

 

 






介个鸡肉这么瞎弄弄  居然也好好吃哦



换个小煎锅儿   矫情下下下!


  

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