金包银蛋炒饭蛋炒饭的最高境界金包银的秘密技巧，想做黄金炒饭非学不可！-爱华网

黄金炒饭用料：米饭一碗，蛋黄4个，葱花一撮，盐1/2小勺。

1.准备葱花，葱花只用葱白部分。

2.蛋黄用个大点的碗装，里面加适量盐和切好的葱花搅散。

3.米饭倒进去搅拌。

4.米饭和蛋黄搅匀，每一粒米都有裹到蛋黄。

5.锅里加点底油，烧热。

6.油热就可以把米饭都倒进去了，油温不需要很高。

7.迅速炒散米饭。

8.翻炒至鸡蛋变熟，再根据味道补盐即可。

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