“咖喱”一词来源于坦米尔语，是”许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。咖喱不仅美味，而且具有很好的减肥效果呦~
准备食材:鸡腿
步骤：
1.准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量
2.鸡腿，蔬菜切块备用；
3.热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
4.加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
5.下入元葱，继续翻炒2分钟；
6.加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
7.加盐调味，大火烧沸；
8.转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
9.浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~
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