食材明细 春卷皮600克、韭菜菜 320克、粉丝 80克、鸡蛋 2只、盐 适量、油 适量、醋 适量、蚝油 适量 制作步骤 1. 食材图。 2. 把粉丝泡发。 3. 把鸡蛋打入碗里,加滴米醋打散。 4. 将鸡蛋炒熟。 5. 韭菜洗净后,切碎。 6. 泡好的粉丝,切碎。 7. 把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。 8. 加点蚝油拌匀。 9. 锅里涮油。 10. 放上一张春卷皮。 11. 再放上一些馅。 12. 再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。 13. 翻面,煎至两面微黄即可。 14. 可以涮酱,也可以直接吃 韭菜粉丝饼做法小贴士 韭菜要沥下水分哦。
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