烫面蒸饺：烫面蒸饺的做法,烫面蒸饺怎么做好吃,烫面蒸饺的家常做法
馅鲜香，皮软糯，荤素搭配，营养丰富，是不错的家常主食。
烫面蒸饺 烫面蒸饺的做法,烫面蒸饺怎么做好吃,烫面蒸饺的家常做法——食材
猪绞肉：100g
鸡蛋：1个
白菜：200g
干木耳：25g
面粉：300g
油：适量
葱姜末：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
味精：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
烫面蒸饺 烫面蒸饺的做法,烫面蒸饺怎么做好吃,烫面蒸饺的家常做法——步骤
1、
木耳泡发后切末。
2、
鸡蛋炒碎。
3、
白菜焯水后切末。
4、
猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5、
加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
6、
80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。
7、
做成小剂擀成饺子皮。
8、
加入馅包成饺子。
9、
放蒸锅中篜15分钟。
10、
熟后出锅装盘。
烫面蒸饺 烫面蒸饺的做法,烫面蒸饺怎么做好吃,烫面蒸饺的家常做法——小贴士
和面要用80度左右热水烫面，否则蒸饺皮会硬。
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