照片拍的不给力啊
最近一直都是不稳定
时而拍的自己看着挺美滋滋的
有时拍的自己都嫌弃
这个照片对不起这么好吃的馅饼
超级好吃的馅饼
外酥内软浓浓的黑椒味暖身暖胃
配上萝卜汤更是美味加美味
暖身暖胃的千层饼
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黑椒牛肉千层馅饼
材料：牛肉馅，葱，面粉
调料：黑胡椒，盐，生抽，盐
做法：
1：面粉加50度的热水和成棉絮状。
2：揉成光滑的面团，醒半个小时，这期间做牛肉馅。
3：牛肉馅加葱花。
4：加入现磨黑胡椒，可以多一些。
5：加入生抽。
6：加入盐。
7：顺一个方向使劲搅打。
8：醒好的面擀成长方形的面皮，薄一些。
9：铺上调好的牛肉馅。
10：如图切4刀。
11-14：如图折叠成饼，在擀一下，尽量薄一些。
15：放入电饼铛烙熟。
16：切成小块即可。
一点心得：
*面用热水和面，和的软一些，这样面能擀的薄一些，吃起来口感也好。
*黑胡椒用现磨的才够味。
*如果没有电饼档用平底锅也可以，要注意用小火，以免饼外表糊了里面却没熟。
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