“年夜饭”承载着每个家庭辞旧迎新、亲人团聚、接福纳祥的美好心愿。安徽年夜饭就是用传统“十八碗”来庆祝的。其中“十八碗”是指十个热菜、八个冷蝶。每道菜都有特别寓意，“十碗”中第一道上的必须是鸡，而且是清炖整鸡，鸡头要对着家长，寓意大吉大利。最后一道上红烧鱼，也要是整鱼，寓意年年有余。
  2016年夜饭菜谱大全 春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到
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爱华阅读配图  2015年春节年夜饭菜谱大全 年夜饭菜谱推荐一 鸿运当头 主料：鲢鱼头 400克 豆腐 200 调料：姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克
 春节年夜饭菜谱有哪些爱华阅读配图 一、花开富贵饺 材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。 做法： 1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用
说到春节，那肯定少不了年夜饭，今天，爱华网小编为大家整理了美味的年夜饭菜谱，大家跟着爱华网小编一起来看看有哪些适合年夜饭的好吃菜谱吧! 【年夜饭菜谱】瑶柱百果长年菜的做法 材料 长年菜心(刈菜) 适量,瑶柱(干干
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