芽菜香葱猪肉包 更新于：2015-7-1 11:19:04分享芽菜香葱猪肉包的做法，让更多人知道分类标签：精品主食 菜品口味 香味 主要工艺 蒸 所需时间 1小时以上 制作难度 普通 食材明细 面皮材料：面粉400克，水250克，干酵母5克 内馅材料：猪肉末500克，芽菜120克，姜20克，香葱8根 老抽适量 糖适量 料酒适量 芽菜香葱猪肉包的做法详细步骤1、制皮：将干酵母在250克水（30度的水温）中化开。2、将水倒入面粉中，用筷子将其搅拌成雪片状。3、揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，饧至两倍4、将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂（约35克1个），擀圆片即成包子皮。5、做馅：姜与葱分别切碎。炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅。6、保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水份渐干7、往锅内倒入料酒、老抽、糖，炒匀。8、下入芽菜炒匀。9、加入少量水，大火烧开后，转微火，收至水份尽干，炒匀。10、关火后下入剩下的2/3葱花，拌匀即可11、包与蒸： 1、在包子皮中放入35克馅料。12、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。13、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸10分钟。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/305251/698834433480.html
更多阅读
干肠大头菜包子[创新菜]干肠大头菜包子[创新菜]2013-04-09 16:12楼主只看楼主查看原图查看原图查看原图儿子一直嚷着吃干肠馅的包子，这一段猪肉太便宜了，于是灌了干肠。风干了三天就冷冻起来。吃的时候蒸熟，比外面卖的软。做包子馅也合
排骨精灵~~芽菜臊子芽菜臊子是我家常备的小菜，它的吃法灵活多样~~既可以下面，做成芽菜臊子面，也可以炒饭，做成芽菜臊子炒饭，还可以加粉条，做成蚂蚁上树.....简直就是居家必备的良品哦~~主料：；五花肉末(500g)辅料：；芽菜(300g)厨具：炒锅
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：芽菜炒鸡肉的做法准备材料鸡肉、豆芽、红灯笼椒、姜、绍酒、植物油、生粉、盐、糖、胡椒粉、麻油、盐、糖、酱油、生粉、麻油。制作步骤1、鸡肉洗净切丝，用腌料拌腌20分钟。红灯笼椒
随着时代的发展，越来越多的人重视绿色食物的重要性，今天，为大家介绍一款绿色养生的菜类是芽菜。大家知道芽菜的营养价值吗?知道芽菜对人们身体健康有哪些功效与作用吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。芽菜，很多时候被人们
 玉米包子怎么做 面团材料：面粉300克、清水155克、酵母5克 馅料：、玉米、香葱。 调料：玉米油、食盐、酱油、细砂糖、淀粉 玉米猪肉包子的做法： 1、面团材
爱华网