巧克力麦芬蛋糕的做法巧克力玛芬蛋糕的做法-爱华网

用料主料鸡蛋2个低筋面粉210克辅料泡打粉 2克苏打粉 1克巧克力豆 50克葡萄干 30克调料食盐 2克黄油 100克细砂糖 100克牛奶 160克巧克力玛芬蛋糕的做法

1.黄油室温软化，加入细砂糖用打蛋器打至颜色变浅，体积有蓬松状态

2.加入鸡蛋，继续用打蛋器搅拌均匀

3.将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛加入步骤2中，慢慢搅拌，在搅拌的过程中，慢慢加入牛奶

4.待面粉、牛奶等全部与蛋黄液拌均匀后，加入巧克力豆和葡萄干拌匀(葡萄干提前用水浸泡，用的时候用吸油纸去掉多余的水份)

5.用勺子将面糊装入纸杯模具中，全部放入烤盘上

6.烤箱180度预热好，中上层，上下火烤12分钟即可(具体时间根据自家烤箱适当调整)

玛芬蛋糕的做法视频玛芬蛋糕的做法有哪些玛芬蛋糕的制作视频

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