老乡鸡香辣鸡杂的做法香辣鸡杂的做法-爱华网

步骤

1.鸡杂以流水洗净，放锅中稍稍焯一下水，捞出沥干切片。

2.青蒜叶切段。

3.大蒜切片，红尖椒切小圈。

4.起油锅烧热，下大蒜尖椒炒香。

5.加适量盐翻炒均匀。

6.炒熟盛出备用。

7.锅中再加适量油，烧热，放鸡杂，爆炒至变色。

8.加入大蒜辣椒，翻炒均匀至入味。

9.加鸡精与青蒜叶炒匀，加少许酱油。

10.鸡精融化，青蒜炒熟即可。

小贴士鸡杂是自家杀鸡取出来的，一定得细细洗干净了。

鸡屎藤汤圆海南鸡屎藤汤圆的做法

 　　海南鸡屎藤汤圆的做法　　鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。爱华阅读配图　　鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺

 鸡腿菇常见的做法爱华阅读配图　　做法一　　1、豆腐切块,鸡腿菇切片,葱蒜准备完毕。　　2、锅内热少量油,放蒜煸香,下鸡腿菇快速翻炒后下豆腐,防止粘锅可以尽早倒水,水不怕多(快没过锅中食材)。　　3、倒少量酱油(提鲜

　　切成厚片状滑嫩的鸡腿肉加入拉面里或者直接配着白米饭吃都是超级美味的组合。　　日式鸡腿叉烧的做法　　鸡腿肉洗净去骨切掉多余脂肪，撒少许盐轻轻揉搓，腌制20分钟。　　20分钟后用清水冲洗鸡腿表面的盐分，然后用厨房用纸擦

　　菜远炒鸡杂的做法   材料主料：芥蓝250克，鸡心85克，鸡肝80克，鸡肫85克，调料：姜5克，大葱10克，盐2克，味精1克，酱油5克，白砂糖3克，胡椒粉2克，黄酒5克，淀粉(豌豆)5克，植物油20克做法1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）洗净切成小件；菜远洗净沥干

　主料：鸡腰子300克,鸭血(白鸭)200克　　辅料：豆豉30克,酸白菜30克　　调料：豆瓣15克,大葱10克,盐5克,味精2克,白砂糖3克,色拉油20克,淀粉(玉米)5克　　鸡肾鸭血的做法：　　1. 鸡肾去筋膜，氽热待用；　　2. 鸭血改成菱形块；　　3. 锅