带皮五花肉 200克
大芋头 1/3个
八角 1个
大蒜 2瓣
盐 1/2茶匙
蜂蜜 1茶匙
老抽 1汤匙（15ml)
腐乳汁 2汤匙
油 1汤匙
勾芡用水淀粉 100ml
私藏多年的十种扣肉的做法，不收藏真是你的损失！一、盐菜扣肉 食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法：1)将扣肉坯如图改薄成二指厚。2)再
梅菜扣肉的原料：梅菜、 梅菜扣肉的配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮 梅菜扣肉的调料：料酒、酱油、盐、糖、味精 梅菜扣肉的做法： 1、首先要把梅干菜用水泡下，然后多洗几次把水挤掉放一边备用; 2、把肉洗干净，锅里加
南乳扣肉的做法:主料：猪五花肉500克,芋头400克。辅料：白酒、盐、酱油、白糖、南乳、花生油 葱、姜、蒜、鸡汤、水淀粉各适量。做法： 1．五花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出, 趁热在皮上抹上酱油，皮向下放入热油锅里炸上色，捞入凉水
制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克,芋头400克 调料：白砂糖500克,淀粉(玉米)8克,猪油（炼制）8克 甜绉纱扣肉的做法： 1. 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用； 2. 将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,芋头500克 调料：花椒2克,八角2克,腐乳（红）20克,老抽30克,白砂糖3克,黄酒20克,淀粉(玉米)10克,花生油100克,大蒜（白皮）2克 荔浦扣肉的特色：此菜鲜香而滑。 荔浦扣肉的做法：1. 将荔浦芋头切成长方形的片
爱华网