沙县名小吃-马铃薯饺
材料：马铃薯700克，生粉500克，番薯粉100克，馅料适量。
三联阅读配图
马铃薯饺的做法
1.将马铃薯蒸熟备用;
2.把马铃薯捣碎，加入生粉和番薯粉;
3.使劲揉面，将马铃薯完全融入粉中;
4.揉成软硬适合的面团待用;
5.皮坯切成小剂，以生粉搭手，将小剂捏成杯状，舀入馅心(馅可按自己喜欢随意搭配，如将发好的笋干、香菇、豆干、虾肉、肉丁稍炒拌，加入盐五香粉拌匀);
6.先将皮一侧捏紧，再将剩余皮围过来，包成三角形;
7.砧板上洒些生粉，将包好的薯饺排开，要互留间隔;
8.锅加水烧开，入薯饺煮至浮起，中火再煮一分钟;
9.捞起，加醋、麻油或辣酱拌匀即食;亦可加入排骨汤中，就汤一起食用。
小麦面粉营养
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：(1)等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的.
  金元宝白菜蒸饺详细制作步骤金元宝白菜蒸饺这个饺子可不只是花拳绣腿好看而已，还好吃，白菜猪肉饺子能不好吃么!面皮是加了南瓜，所以出来是金灿灿的，南瓜面是我做过各种颜色面食里颜色最出挑，最稳定的。下面饭菜网为大家介绍金
 胡萝卜蒸饺的做法 1、胡萝卜切碎放料理机里打成糊，加面粉和成面团醒20分钟。 2、水烧热焯烫油菜，晾凉后切碎，粉丝泡软后切碎。 3、鸡蛋炒熟炒散，将油菜、粉丝放入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀。 4、醒好的面
 烫面蒸饺的做法 食材 主料：猪绞肉100g、鸡蛋1个、白菜200g、干木耳25g、面粉300g。 辅料：油适量、葱姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、味精适量。 步骤 1、木耳泡发后切末。 2、鸡蛋炒碎
  烙饼是以面粉、鸡蛋、葱花等为主要原料烙制而成并深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。 北京小吃烙饼的做法 原料：面粉500克，麻油100克。烙饼的做法大全 制作： 1、面粉加开水250克揉合
  四喜蒸饺的原料： 绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只; 四喜蒸饺的配料： 饺子皮10张、红萝卜10片; 四喜蒸饺的做法： 1、将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格; 2、每格填入一种颜
爱华网