爱华网阳光明媚的下午，约三五好友，一边喝茶聊天，一边品尝精美小点心，一边看着窗外行人的匆匆脚步，会不知不觉为流转的空气中凭添几许温暖… 英式下午茶通常在下午4、5点的时候进行，不仅饮茶，还要搭配一些小甜点。经过营养学家证明，这样的搭配能够充分补充人体所需的能量，不得不佩服儒雅的英国人啊，日子竟能过得如此悠闲雅致。 现代社会讲究快速高效，尤其对于上班族来说，时间就是金钱。暂且不提早饭常常在摇晃的公车上解决，就连午餐，也常常会因为赶时间而吃得太少或匆匆结束，导致到下午4、5点的时候，就开始感到困倦、疲惫，并伴随着一点点饥饿的感觉。 这时候，一顿营养均衡的下午茶，不仅能帮助我们赶走瞌睡虫，更有助于恢复体力，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。此外，给自己十几分钟放松心情，享受闲适的时光，愉悦的心情加上充沛的体力，会为我们带来更高的工作效率，支持我们一直奋斗到傍晚… 材料：低筋面粉100g、
熟透的香蕉1根、
全鸡蛋1个、
细砂糖40g、
玉米油80g、
牛奶30g、
泡打粉1/2T、
小苏打1/4T、
核桃碎30g 做法：
1．香蕉用叉子压成香蕉泥；
2．全蛋中加入细砂糖；
3．用打蛋器搅打均匀；
4．用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油；
5．用打蛋器再次搅打均匀；
6．倒入牛奶；
7．搅打均匀；
8．加入香蕉泥；
9．高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入；
10．用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊；
11．蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可；
12．撒上核桃碎，烤箱185度预热5分钟，中层烤25到30分钟左右。 爱心小贴士：1．该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味；2． 玉米油可以用其他无色无味的植物油代替；
3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。
