爱华网相关解答一：头水紫菜怎么做最好吃
材料
主料：干紫菜25克，
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
相关解答二：怎么区别头水紫菜
头等优质紫菜色彩鲜艳，你可以透过阳光来看紫菜是深绿色的为优质。
头等优质紫菜细密均匀，好的紫菜看起来很均匀，处整张看不会高低不平为优质。
头等优质紫菜口感好， 紫菜是可以生吃的但不能过多，有嚼头，有韧性的，不会像吃海绵一样的为优质。
相关解答三：紫菜要怎样做才能没有沙子
不能拿热水泡，热水泡过的话紫菜就熟了，您可以用凉水冲洗一下，就可以解决问题了
相关解答四：吃到紫菜里的沙子会不会结石啊？
吃到哪里的沙子都不会得结石；
因为结石是不会被消化的，会从肠道排出。
胸口不舒服与吃到沙子无关，相反，多喝了可乐会出现胸口不舒服；喝可乐无用也无必要。
相关解答五：如何分辨紫菜好坏/头水紫菜
颜色 观颜色：上等的紫菜表面光泽，片薄，呈现出紫褐色或者紫红色，而 观颜色...
相关解答六：头水紫菜的简介
紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜后面的依次叫二水，三水，四水。采壳孢子苗后40~50天，紫菜叶片长到20~30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品，食用口感最佳。
相关解答七：头水紫菜的介绍
第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素
相关解答八：如何辨别紫菜呢，紫菜都是烤制的吗？什麽是头水紫菜？
【简介】紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。紫菜富含碘、胆碱、钙和铁，并含有一定量的甘露醇。紫菜所含的多糖还具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并可显著降低进血清胆固醇的总含量。实验证明，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。中医认为，紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；可用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。什么是头水紫菜？紫菜以采集的时间前后来判断紫菜的质量。第一批次从紫菜苗上摘取的紫菜称为头水紫菜，味道鲜美，口感顺滑有“燕窝紫菜”的美称，色泽乌黑发亮，营养最为丰富。接下去采集的称为二水紫菜，质量比头水稍差一点，价格相对便宜一些。三水的紫菜是成为紫菜好坏的分水领，三水的紫菜一般质量还可以，但接下去四水的紫菜质量就比较差，五水六水甚至更多水就更不用说了。目前超市里所能买到的紫菜，基本都是四水以后的。区别晒干与烤制紫菜：目前市面上的紫菜可分为晒干、烤干两种。晒干紫菜营养成分保持完整，水发后呈紫色，口感顺滑，但难免带沙，可储藏时间相对较短；烤制紫菜因烤制时藻红素会丢失，水发后呈深绿色，口感脆香，无沙，可储藏时间相对较长。
相关解答九：头水紫菜多少钱，头水紫菜怎么样
19元 多少斤19就不知道 价格适中 还行
相关解答十：头水紫菜多少钱，头水紫菜怎么样
头水紫菜
你好，参考价格：￥19
价格便宜，总体来说很好
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