要说我是排骨控那我是一点也不会否认呵呵，我家儿子自小就喜欢吃排骨以前我这个笨妈妈是其他的菜品都做不好就只有这排骨还能显摆一下虽然经过一段时间的学习厨艺比起以前有了很大的提高但是家里排骨的上桌率还是比较高
这不，虽然上周才刚刚用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅制作了《小米蒸排骨》今天又忍不住用来制作儿子最爱的糖醋排骨了因为这做法实在是简单方便现在有了苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅制作起来更是感觉轻松完全称得上是懒人版啦
1.精排剁成小块，用清水清洗干净。2.加入少许料酒，将小黄姜拍破切成两半，大葱切成寸长的葱段放在排骨上面。蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏室静至20分钟左右。3.在等待排骨码味的时间就可以准备糖醋调料了，先加入1勺料酒，2勺醋。4.再加入2勺酱油。5.加入4勺糖，如果很喜欢甜味的朋友，糖的分量还可以稍微再重一点哦。6.最后加入10勺清水，然后搅拌均匀。尽量多搅拌一下，好让糖充分融化在调料里。
7.将苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅插上电源，打开外盖。将码好味的排骨放入压力锅内胆里。8.将搅拌均匀的糖醋调料全部倒入到锅里.9.盖上苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖，轻触“食材选择”键2次，选定“肉类排骨”。10.再轻触“烹饪方式”键，选择“焖炖”。11.ＯＫ，现在只需要轻松的点一下“开始”，我们就可以一边玩去了，苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅已经自动开始今天的美食制作了。12.噹，４５分钟的自动烹制结束提示声响了，现在打开苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖开始享用美食吧。呵呵！石妹儿的小啰嗦1.由于今天是用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅烹制，它的调料吸收率比一般的压力锅要+37%，所以码味的时候完全不用放盐，更不用放味精，鸡精之类的。只需要姜葱出去腥味即可。2.这个简单的糖醋排骨做法，我以前经常用传统的炒锅烹制。在我以前的博客《轻松五部曲——糖醋排骨的精简做法》里有详细的介绍，只是这次我适度的减少了酱油的量，增加了点清水的分量。而且用感觉用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅制作更加轻松，特别是到了最后，完全不用怕糊锅了。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/305851/47640447996.html
更多阅读
用新玩具做100%成功的硬菜-----糖醋排骨（自动烹饪锅版）主料：排骨500克调料：盐3克老抽10毫升白糖50克米醋100毫升（如果不太喜欢酸味，可减少10--20ml）大葱2段姜3片植物油20毫升水量：600毫升（包括液体调料的量，比如老抽，米醋）做法：1）把排骨洗净
欢迎关注老杨的厨房：新浪博客：http://blog.sina.com.cn/laoyangdechufang 离见到俩宝的日子越来越近了。有时候不禁感叹，时间过的真快啊。宝贝们从小豆子长到现在，经历的各种艰难坎坷，当回头想的时候，觉得我们两宝，真的是很坚强，也很乖的
主料猪排骨(大排)5000克。调料盐70克，白砂糖500克，味精10克，辣椒粉15克，醋25克。湖南糖醋排骨的做法步骤如下1、原料选择选用去掉肋硬骨，留肋骨尖的猪子排骨。2、原料整理在去排骨时留下的排骨尖(俗称脆骨、稍带瘦肉)再用刀子将
糖醋排骨的做法――简介糖醋排骨营养丰富，酸甜可口，让我们一起看看糖醋排骨的做法。很抱歉,视频数据暂时无法显示糖醋排骨的做法――工具/原料?猪肋排半斤?葱姜蒜适量?八角、桂皮适量?大量食用油?料酒?盐?香油?胡椒粉?老抽?
  糖醋的做法很多，每个地区每个家庭的做法都不同，而我就喜欢用这种简单的方法，简单的调味，制作出酥软又入味，酸甜可口的糖醋排骨。 糖醋排骨材料：猪肋排骨400克、炒香白芝麻3克 调味料：陈醋40克，冰糖40克，料酒1大匙，老抽1小匙
爱华网