【爱华网健康导读】冬季喝什么粥呢?在冬季喝粥不仅暖身还有助于调理肠胃,所以很多家庭在冬季都喜欢煲粥喝,那喝什么粥比较好呢?下面就跟小编一起来看下吧。
山药扁豆粥的做法
山药不燥不腻,可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。
白扁豆为药食兼优的食物,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作。此款药膳粥具有益气养阴、健脾化湿之功效,是脾胃虚弱人士的滋补佳品。
食材:粳米150g、山药80g、白扁豆40g、冰糖适量
1、准备好所有的食材。
2、粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。
3、电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。
4、加盖按下煮粥键,煮上1个小时。
5、这是把山药去皮切块。
6、扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。
7、加入冰糖。
8、粥稠米烂即可食用。
小贴士:白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡,再煮至。扁豆以熟再放入山药即可。
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