爽爽的贵州 【爽爽的贵州】以用美丽回答一切——贵州西江.千户苗寨
太多人提起西江千户苗寨,无不提到夜幕下像萤火虫般散落山间的苗寨吊脚楼;提到这是一个展览苗族文化的露天博物馆;而我更喜欢清晨薄雾笼罩下层层叠叠鳞次栉比的吊脚楼,喜欢长桌宴上大家欢喜忘我的幸福开心,喜欢苗族妹子唱着“管你喜欢不喜欢都要喝”的祝酒歌,喜欢苗寨美女纵使跳着千篇一律的舞蹈但依旧快乐自信的状态,喜欢靠在美人靠上闲看云卷云舒的自在。
最爱西江千户苗寨的清晨,推开吊脚楼的木窗,听着笨笨的公鸡打鸣,看着弥漫在吊脚楼上的薄薄晨雾逐渐散去,勤劳的苗家女子挑着扁担打水。太阳像是淘气的孩子,和我们玩着捉迷藏的游戏,忽而藏在云朵后面,忽而跳到水田里洗个澡。
追究“西江”二字的由来,既无方位意义,也无地理特征意义,而是由于民族语言不通而形成的音译概念。西江千户苗寨,在古时原称“仙祥”,清雍正年代改称 “鸡讲”,到民国时期才更名为“西江”。而所谓“千户”,也不是金元以来军事管辖意义上的千户、万户,而是因为这处寨子真正聚集了上千户苗族人家,取其数 量才称之为千户。
在千户苗寨最有意思的经历,莫过于和八方游客一起共品长桌宴。苗家的“长桌宴”风俗历史悠久,起源是苗家接亲嫁女、外寨来访贵客的联谊,后来逐渐发展为苗家过年的一种喜庆方式。现在在西江千户苗寨,长桌宴已经变为一种招揽生意的方式,几乎很多餐厅、客栈都提供这个服务,但是都需要自动凑齐10-15个人以上才能预订。不过在芦笙场下面的铜鼓表演场广场旁边的一家餐厅,在欣赏完精彩纷呈的苗族演出之后,会有店家招呼游客参与到这热闹欢乐的长桌宴,我们就是借着这个机会实现心愿的。
真正盛大的苗家长桌宴,应该会布上百余米长桌,沿着苗寨的街道蜿蜒着,仿佛见首不见尾的神龙,蔚为壮观。我们这次体验的虽然没有那么壮观,却也很有意思。刚才还干净的木桌上没多久就魔术般摆满了加热炉、米酒壶、白切鸡、炒玉米、熏腊肉、古藏肉……顿时饭菜香酒香四溢,苗家姑娘端起酒杯,唱着“管你喜欢不喜欢”都要喝”,热情的让你没法抵挡,不过苗寨的米酒劲太大,千万不要喝过头哦。真希望下次能遇见一场盛大的长桌宴!
当然,如果你有幸赶上一个好天气,也许会遇见更美的西江夜。倘若牵着情人的手,看如萤火虫散落在山间的千户点灯的曼妙场景,应该会很浪漫和感动吧。可惜我们是4月去的,老天总是阴沉着脸,所以这种美妙场景只能停留在想象中了……
喜欢夜幕下被灯光映射得通透的风雨桥,让每一个经过的人无比感叹木质结构的精致细腻。
在丽江,人是自由散漫的。在西江,看到更多是人们的淡定从容。苗族妈妈专注地绣着苗绣,来此写生的画家认真地想象着构图,吊脚楼上的苗家哥哥若有所思地吹着芦笙,游客们穿着苗族盛装欢乐地在风雨桥边玩水,农夫
被牛儿牵着赶回家,就连猫儿都毫无戒备地靠在窗台上午睡……
相信很多女孩子爱苗族文化,苗银苗绣是不可或缺的一个原因。以繁复为美的苗绣,讲求对称美、充实美和艳丽美。大胆的用色鲜亮夺目,虽然布料价格平平,却因为一袭苗绣而光彩夺目身价百倍。雕工精致的苗银,让一块平凡普通的银片变得生动活泼有了生命。在西江千户苗寨,慢慢发现这些创新的苗族设计,也是另外一番收获。
当然,千万不要错过西江千户苗寨知名的黏黏糯糯的手打糍粑,还可以自己尝试下打制糍粑的过程哦,绝对比想象中要费力许多。虽然贵州酸汤鱼已经家喻户晓了,但是依旧建议来尝尝西江千户苗寨的酸汤鱼哦,汤虽然不那么艳红,却味道正好,就着白米饭,喝着酸酸正正的汤,真是无比满足。
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