蒜泥海带丝 蒜香海带丝映映爱美食 发表于2011-10-13 20:42

蒜香海带丝映映爱美食 发表于2011-10-13 20:42 收藏到我的   拿手菜   做过   想做原创属性:原创 / 原文 制作难度:简单 所需时间:十分钟 菜品口味:蒜香 主要工艺:拌 主要食材:水产类 5 1 0 0 0

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蒜泥海带丝 蒜香海带丝映映爱美食 发表于2011-10-13 20:42
食材明细

海带
蒜头

白醋

酱油
调和油

海带丝可以有很多种拌法,这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味,再加上白醋的酸味,又酸又香又辣,真的超好吃!不过吃完记得要刷牙哦!1
蒜头切成蒜蓉,尽量多一点,蒜味才重。 2
葱洗净,切成葱花,这个也要多点,不过比蒜蓉少些。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
海带结提前泡发。 4
海带结打开,洗净,切成丝。 5
锅里烧开水,加入海带丝焯一下,再次沸腾即可捞出。 6
往海带丝上加入备好的蒜蓉和葱花。 7
再加入半勺盐,两汤勺酱油和四汤勺白醋,最后热锅烧热调和油,浇在海带丝上。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8
搅拌均匀即可。  

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