十二道经典川菜做法图文：九道经典川菜的做法-爱华网

十二道经典东北菜(组图十二道经典川菜做法

1、自制血肠原料：猪鲜血、明肠做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究具体做法：1.把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2.白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3.过箩后倒在猪血盆

　　川菜是我国著名的四大菜系之一，今天，爱华网小编为大家整理了几道好吃的川菜的做法，希望大家喜欢!　　川菜做法——香辣啤酒鸭　　材料：番鸭400克　　辅料：新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两

　　大家喜欢吃川菜吗?川菜的麻辣十分吸引人，今天，爱华网小编为大家整理了几道川菜的做法，希望大家喜欢!　　爆炒麻辣鸡　　材料：　　鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油　　做法：　　1.用盐，料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿，用了四

　　许多朋友都喜欢吃川菜，川菜具有一菜一格,百菜百味的特点，味道多样，深受大家青睐，今天，爱华网小编为大家整理了三道川菜的做法，希望大家喜欢!　　鱼香茄子　　原料：　　茄子、郫县辣豆瓣、葱、姜、蒜、水淀粉　　鱼香汁：酱油一勺

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，十分美味，今天，小编为大家整理了几道川菜的做法，希望大家喜欢!川菜干煎鸡材料鸡腿(或鸡腿上部(鸡上脾))2大只(或鸡上脾5~6块)干辣椒1碗辣椒粉适量(视接受辣的程度)小辣椒切碎2~3根花