爱华网紫薯银耳羹：紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做好吃,紫薯银耳羹的家常做法
南宁的天气很奇怪，虽说入冬了。可白天的气温甚比夏天。也许是太忙。又或许是气候原因，每天吃晚饭都没什么胃口。干的不想吃，煎、炸、炒的又死活看不上。可咱也不能饿着自己吧？第二天还有一大堆工作等着呢！没办法，想些新花样吃吧。翻看食柜，各种食材还蛮多的。选了银耳和百合，这两样都是白色，寻思着再加些什么进去吧！于是是选了紫薯。做了这个紫百银羹.....嘿嘿，名字好听吧?
银耳羹 紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做好吃,紫薯银耳羹的家常做法——食材
银耳：100g
鲜百合：50g
紫薯：100g
冰糖：50g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
银耳羹 紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做好吃,紫薯银耳羹的家常做法——步骤
1、
银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2、
百合掰开洗净
3、
准备所需冰糖
4、
紫薯去皮切丁蒸熟备用
5、
锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
6、
银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7、
加入冰糖调味
8、
最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
银耳羹 紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做好吃,紫薯银耳羹的家常做法——小贴士
煮银耳可用高压锅煮，能更好更快煮出胶来，更好的节省能源。
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