说起这香煎萝卜骨还真是怀念,不需要多么复杂的材料更不需要花多少钱,只需要有萝卜根猪肉,很简单的就可以完成了。猛一看还真不知道这是有萝卜根猪肉组成的呢!看着就想吃,下面就为大家介绍香煎萝卜骨的做法。
这道菜真的非常好吃,外面的肉沫煎的香香的,一口咬下去,萝卜是脆脆的,口感飞常好。
【主料】:猪肉 白萝卜 姜 蒜
【调料】:料酒 酱油 番茄酱 生粉 盐
1.猪肉搅成沫
2.萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
3.姜蒜切沫
4.将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
5.萝卜条粘上一层生粉
6.取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
7.其他肉末与萝卜条也同样处理
8.锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
9.煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
10.煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
香香的脆脆的,真是好吃!看到如此诱人的图片也想吃了吧,赶快动手试一下吧,保证让你好吃!